9 133 Исследовательская статья TR TÜRK MUTFAĞINDA GELENEKSEL EKMEK PİŞİRME YÖNTEM, ARAÇ VE GEREÇLERİNİN YAŞATILMASINA YÖNELİK ÖNERİLER: PİLEKİ ÖRNEĞİ Alev Dündar Arıkan Maksut Özkeşkek Страницы 52-61 Получено 08 Nov 2018 Принято 07 Feb 2019 Опубликовано 31 Mar 2019 DOI 10.17498/kdeniz.480663 Просмотреть статью Скачать PDF Cite